{"id":4681,"date":"2025-02-20T11:38:56","date_gmt":"2025-02-20T10:38:56","guid":{"rendered":"https:\/\/tenutebellamarina.com\/?post_type=product&p=4681"},"modified":"2026-05-01T00:03:33","modified_gmt":"2026-04-30T22:03:33","slug":"primerum-primitivo-di-manduria-dop-bio","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/tenutebellamarina.com\/it\/prodotto\/primerum-primitivo-di-manduria-dop-bio\/","title":{"rendered":"Primerum Primitivo di Manduria DOP BIO"},"content":{"rendered":"
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VITIGNO<\/strong> Primitivo<\/div>\n<\/div>\n
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SISTEMA DI ALLEVAMENTO<\/strong> Spalliera<\/div>\n<\/div>\n
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ESPOSIZIONE<\/strong> Nord \u2013 Sud<\/div>\n<\/div>\n
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DENSIT\u00c0 CEPPI PER HA<\/strong> 5300<\/div>\n<\/div>\n
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PRODUZIONE UVA PER HA<\/strong> 90 q.li<\/div>\n<\/div>\n
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ET\u00c0 MEDIA DELLE VITI<\/strong> 30 anni<\/div>\n<\/div>\n
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EPOCA VENDEMMIA<\/strong> Prima decade di Settembre<\/div>\n<\/div>\n
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VINIFICAZIONE<\/strong> Macerazione termocontrollata e fermentazione<\/div>\n<\/div>\n
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alcolica con lieviti selezionati per circa 10 giorni<\/div>\n<\/div>\n
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AFFINAMENTO<\/strong> 6 mesi in acciaio e 6 mesi in barriques di rovere<\/div>\n<\/div>\n
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francese<\/div>\n<\/div>\n
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ALCOOL<\/strong> 14,5 %<\/div>\n<\/div>\n
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ESAME ORGANOLETTICO<\/strong> Colore rosso intenso con riflessi<\/div>\n<\/div>\n
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granati. All\u2019olfatto rivela intriganti percezioni di note speziate e di<\/div>\n<\/div>\n
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note dolci di vaniglia e cioccolato con sentori di frutti rossi maturi.<\/div>\n<\/div>\n
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Al palato, caldo e morbido con finale lungo ed avvolgente.<\/div>\n<\/div>\n
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TEMPERATURA DI SERVIZIO<\/strong> 16 \u2013 18\u00b0 C<\/div>\n<\/div>\n
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ABBINAMENTI GASTRONOMICI<\/strong> Vino da tutto pasto. Ottimo con<\/div>\n<\/div>\n
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primi piatti robusti, carni rosse, formaggi stagionati e portate<\/div>\n<\/div>\n
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tipiche salentine.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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Colore rosso intenso con riflessi granati. All\u2019olfatto rivela intriganti percezioni di note speziate e di note dolci di vaniglia e cioccolato con sentori di frutti rossi maturi. Al palato, caldo e morbido con finale lungo ed avvolgente.<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"featured_media":5127,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[348],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-4681","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-linea-barriccati-bio","8":"first","9":"instock","10":"taxable","11":"shipping-taxable","12":"purchasable","13":"product-type-simple"},"group_of_quantity":0,"min_quantity":0,"max_quantity":"","exclude_order_quantity_value_rules":"no","exclude_category_quantity_rules":"no","combine_variations":"no","acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tenutebellamarina.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/4681","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tenutebellamarina.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/tenutebellamarina.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tenutebellamarina.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4681"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tenutebellamarina.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5127"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tenutebellamarina.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4681"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/tenutebellamarina.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=4681"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/tenutebellamarina.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=4681"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tenutebellamarina.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=4681"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}