{"id":4986,"date":"2025-03-01T12:16:10","date_gmt":"2025-03-01T11:16:10","guid":{"rendered":"https:\/\/tenutebellamarina.com\/?post_type=product&p=4986"},"modified":"2026-02-20T15:43:40","modified_gmt":"2026-02-20T14:43:40","slug":"neramaro-negroamaro-salento-igp-bio","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/tenutebellamarina.com\/it\/prodotto\/neramaro-negroamaro-salento-igp-bio\/","title":{"rendered":"Neramaro Negroamaro Salento IGP BIO"},"content":{"rendered":"
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Vitigno<\/strong> Negroamaro<\/div>\n<\/div>\n
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Sistema di allevamento<\/strong> Spalliera<\/div>\n<\/div>\n
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Esposizione<\/strong> Nord – Sud<\/div>\n<\/div>\n
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Densit\u00e0 ceppi per HA<\/strong> 5300<\/div>\n<\/div>\n
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Produzione uva per HA<\/strong> 90 q.li<\/div>\n<\/div>\n
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Et\u00e0 media delle viti 30 anni<\/div>\n<\/div>\n
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Epoca vendemmia<\/strong> Seconda decade di Settembre.<\/div>\n<\/div>\n
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Vinificazione<\/strong> Macerazione pellicolare e fermentazione a<\/div>\n<\/div>\n
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temperatura controllata (20\u00b0 C).<\/div>\n<\/div>\n
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Affinamento<\/strong> Acciaio inox e barriques.<\/div>\n<\/div>\n
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Esame organolettico<\/strong> Vino rosso biologico prodotto da uve<\/div>\n<\/div>\n
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Negroamaro. Colore rosso vivo tendente al granato. Al naso<\/div>\n<\/div>\n
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esprime sentori intensi di frutti a bacca rossa e di erbe<\/div>\n<\/div>\n
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aromatiche mediterranee con note dolci di vaniglia e cioccolato.<\/div>\n<\/div>\n
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Equilibrato e di buona struttura, si presenta asciutto e morbido<\/div>\n<\/div>\n
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con una persistenza molto lunga.<\/div>\n<\/div>\n
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Abbinamenti gastronomici<\/strong> Perfetto con piatti a base di carni<\/div>\n<\/div>\n
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rosse, selvaggina e formaggi stagionati.<\/div>\n<\/div>\n
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ALCOOL<\/strong> 14%<\/div>\n<\/div>\n
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TEMPERATURA DI SERVIZIO<\/strong> 16 \u2013 18\u00b0 C<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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Vino rosso biologico prodotto da uve Negroamaro. Colore rosso vivo tendente al granato. Al naso esprime sentori intensi di frutti a bacca rossa e di erbe aromatiche mediterranee con note dolci di vaniglia e cioccolato.<\/div>\n<\/div>\n
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Equilibrato e di buona struttura, si presenta asciutto e morbido con una persistenza molto lunga.<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[348],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-4986","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","5":"product_cat-linea-barriccati-bio","7":"first","8":"instock","9":"sale","10":"taxable","11":"shipping-taxable","12":"purchasable","13":"product-type-simple"},"group_of_quantity":0,"min_quantity":0,"max_quantity":"","exclude_order_quantity_value_rules":"no","exclude_category_quantity_rules":"no","combine_variations":"no","acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tenutebellamarina.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/4986","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tenutebellamarina.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/tenutebellamarina.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tenutebellamarina.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4986"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tenutebellamarina.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4986"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/tenutebellamarina.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=4986"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/tenutebellamarina.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=4986"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tenutebellamarina.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=4986"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}